Food

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Cooking

鶏むね肉をそぎ切りにして揚げ焼きすると無限に食える

こんにちは。Ringo(@ringo880)です。 正月のせいで太りました。多分。 ということで今流行りの低糖質な料理を食べて体を整えていきたいと思います。 材料は鶏むね2枚。 これをそぎ切りにして 塩 醤油 ...
Cooking

カレーが冷凍保存できることを最近知った

どうもこんにちは。Ringo(@ringo880)です。 何だか無性にカレーが食べたくなったので作りました。今回ジャガイモに 'きたあかり’ という品種を使ってみたのですが、煮崩れしないししっとりとしていて最高でした。 ...
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霧島酒造の焼酎「茜霧島」がフルーティーで最高だった

こんにちは。Ringo(@ringo880)です。 基本的に毎晩酒に溺れている僕ですが、最近は蒸留酒にはまっています。理由は糖質がほとんど入っていないので痛風とかにならなそうだからです。 まぁそんなこんなでジンとか泡盛とか色々試...
Cooking

ニラチヂミを作ろう

こんにちは。Ringo(@ringo880)です。 何故か別の研究室からニラを大量にいただきました。しかも出荷レベルのやつ。 どう料理しよっかなーとか考えてたらニラのパッケージングに書いてありました。チヂミって焼肉屋にで...
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千葉・柏の家系ラーメン「宗八」は醤油が効いてて好みの味

こんにちは。Ringo(@ringo880)です。 最近家系ラーメンのチェーン店って増えてきましたよね。僕の住む松戸にも武蔵家とか壱角屋とかあります。 まぁ安定した味のものが食べられるのがチェーン店の良さではありますが、...
Cooking

ローストビーフを作ろう

こんにちは。Ringo(@ringo880)です。 8時ごろにスーパーに行った牛ブロックが半額になっていました。神。 ラベルにローストビーフのステマが貼ってあったのでお望み通りローストビーフにしていこうと思います...
Cooking

パスタ強化週間

本日もScrapple from the Appleをお読みいただきありがとうございます。管理人のRingo(@ringo880)です。 まだ白菜が高いですね。このまま白菜のシーズンが終わりそうですが、一人用の鍋の素がめっちゃ余ってい...
Cooking

ホットサンドメーカーを買ったら朝が楽しくなった

本日もScrapple from the Appleをお読みいただきありがとうございます。管理人のRingo(@ringo880)です。 今月は料理器具強化月間ということにしたのでホットサンドメーカーを買いました。ということで本日はそ...
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鍋を使わないのもあれなのでカレー作る

本日もScrapple from the Appleをお読みいただきありがとうございます。管理人のRingo(@ringo880)です。 最近料理記事ばっかですね。まぁ1月は料理強化月間ということにしましょう。旅行とか行ってネタ集めし...
Cooking

定価2万のフライパンでいろいろ料理してみた

本日もScrapple from the Appleをお読みいただきありがとうございます。管理人のRingo(@ringo880)です。 前回合羽橋で買ってきた鍋とフライパンを買ってきたのですがやっとそれを使って料理するようにりました...
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